Wat is de goede temperatuur in een VRIESCEL?
21-11-2018
De meest gebruikte temperatuur in een vriescel ligt tussen de -18° en -22° C..
Er zijn producten waar een fors lagere temperatuur voor vereist is en dan hebben we het over diepvries temperaturen in een DIEPVRIESCEL. Bijvoorbeeld het product stremsel wat gebruikt wordt voor de kaasproductie, wordt het best opgeslagen bij een temperatuur van -40° tot -45° C., maar bloed voor medische doeleinden wordt vaak bij nog veel lagere temperaturen opgeslagen.
Advies nodig? Bel of mail ons !